從渦街原理的發現到渦街流量計的開發經歷了一個相當長的歷史過程，這個是由于開發一種在實際管道條件下能可靠地工作的渦街流量計需要兩個技術難點：首先，管道內的非均勻流場中，并非任何柱體都能分離出來的渦街，需要找到適當的柱形并采取必要的措施，一球在非均勻流場中能夠得到穩定的渦街，其次，要研究開發適當的檢出原件和檢測方法，才能在介質流動噪聲背景中將旋渦分離信號檢測出來，以求達到旋渦分離頻率信號的可靠檢測。
 

　　渦街流量計流量測量的發展可追溯到古代的水利工程和城市供水系統。渦街流量計古羅馬凱撒時代已采用孔板測量居民的飲用水水量。 公元前 1000年左 右古埃及用堰法測量尼羅河的流量。 我國著名的都江堰水利工程應用寶瓶口的水位觀測水量大小等等。 渦街流量計 17 世紀托里拆利奠定差壓式流量計的理論基礎， 這是流量測量的里程碑。 自那以后， 18、 19 世紀流量測量的許多類型儀表的雛形開始形成， 渦街流量計如堰、 示蹤法、 皮托管、 文丘里管、容積、 渦輪及靶式流量計等。 20 世紀由于過程工業、 能量計量、 城市公用事業對流量測量的需求急劇增長， 才促使儀表迅速發展， 微電子技術和計算機技術的飛躍發展極大地推動儀表更新換代， 新型流量計如雨后春筍般涌現出來。 至今， 據稱已有上百種流量計投向市場，現場使用中許多棘手的難題可望獲得解決。